No son sólo los autoproclamados foodies los que piensan que las comidas son la parte más importante de la experiencia de viaje. La comida es una de las partes más representativas (y deliciosas) de todas las culturas del mundo. Y si descubrir nuevas y deliciosas cocinas no es la razón principal por la que viajas en primer lugar, sin duda será así después de una visita a esta lista de los cinco mejores países para disfrutar de comida increíble en 2020.
1) Grecia
La comida griega gira fuertemente en torno a una cosa: el aceite de oliva. Pero no sólo tu aceite de oliva. El aceite de oliva aquí se hace fresco de los olivos que han estado creciendo en el país durante miles de años. Se utiliza para freír el amado queso feta para hacer Saganaki, está rociado sobre ensaladas griegas llenas de tomates frescos y cebollas, y es esencial para la masa de filo crujiente de productos horneados griegos queridos como el Spanakopita.
En las islas, disfrute de un almuerzo de pescado fresco junto a la playa seguido de los queridos licores locales, Ouzo o Tsipouro. Para la cena, Pastitsio es un plato de pasta al horno con carne molida y salsa bechamel. ¿Necesitas un aperitivo rápido en Grecia? No hay nada como un giroscopio pita, relleno de papas fritas frescas y tzatziki.
2) México
Imagina una tierra de ensueño donde cada día es el martes de Taco. Bueno, esa tierra de fantasía existe y se llama México. ¿Y la parte más hermosa de la comida mexicana? Podrías pasar años explorándolo completamente.
La Ciudad de México está en la cima de las mejores ciudades del mundo para los amantes de la comida por una buena razón. Abarca todo lo que es delicioso y hermoso sobre la comida mexicana. Desde el restaurante Pujol, galardonado con una estrella Michelin, hasta las taquerías, churrerias y cafeterías de moda de Roma Norte.
Más allá de la Ciudad de México, explore el estado de Oaxaca para el mejor lunar del mundo, disfrute de tacos de pescado ahumadoen en Puerto Escondido y pruebe antojitos de los restaurantes locales en Tulum. Adicionalmente México: porque a veces la mejor comida es tan simple como una tortilla de maíz y carne perfectamente cocida.
3) Tailandia
El enfoque tailandés esta basado en ingredientes frescos. Y se nota en sus platos. Incluso los restaurantes veganos de Chiang Mai o el simple arroz pegajoso y mango de los carritos de comida de Bangkok todavía operan como sus productos más vendidos. Y es gracias a las frutas frescas, verduras y pescado comprados directamente a los agricultores que venden en los mercados callejeros o directamente desde sus barcos.
No tenga miedo de ramificarse con sus compromisos culinarios en Tailandia. No tienes que comer los escorpiones a la parrilla en Khao San Road, pero es posible que te sorprendas con las comidas exóticas que disfrurás allí.
4) Italia
Puedes encontrar buena comida italiana en cualquiera de las grandes ciudades del mundo, pero hay algo diferente en las pizzas y pastas que disfrutarás en el país que las hizo famosas. Dirígete a Napoli para disfrutar de la pizza perfecta. Aventúrese a Umbría para disfrutar de un tagliatelle con trufas frescas. Disfrute de una copa de Montepulciano d’Abruzzo con queso o chocolate en Turín.
¿El problema con llenarte de espaguetis en Italia? No, ahorra espacio para los postres italianos increíblemente deliciosos. Desde cannolis en Sicilia hasta el helado de sabor extravagante en todo el país. ¿Tiramisú y un espresso después de la parmigiana de pollo? Sí, por favor.
5) Japón
La popularidad del sushi se ha disparado en todo el mundo en la última década, pero ciertamente no es lo único en los menús en Tokio o Kioto. Desde platos de fideos como Udon y Soba hasta tofu cocinado en todos los sentidos, Japón es uno de los mejores destinos para vegetarianos y amantes de la carne por igual para disfrutar.
Yakatori, pollo pinchado cocinado sobre un fuego de carbón, es simple pero delicioso. Donburi es una comida popular para el almuerzo de sabrosos pescados, verduras, huevos y/o carnes servidas sobre arroz. Y cuando estés en Kobe, no puedes saltarte la hermosa carne de res de mármol, pero asegúrate de probar también el ramen y las croquetas de esta región, sin dudas no lo lamentarás.
