Cuando se trata de la clasificación de bocadillos saludables, la manzana está bien posicionada. Este alimento básico que tu madre empacó en su almuerzo escolar es realmente bueno para la salud. Es abundante en vitaminas, tiene una vida útil muy larga en comparación con otras frutas, es fácil de llevar y, sobre todo, deliciosa.
Beneficios de comer manzana
Comer una sola manzana le dará el 14% del valor diario de vitamina A y el 11% del valor diario de vitamina C. Los antioxidantes en los alimentos ayudan a prevenir el daño excesivo de los radicales libres, y evitar estos radicales puede reducir el envejecimiento y el riesgo de enfermedad. Todo esto por sólo 95 calorías por unidad.
Pero recuerde que sólo obtendrá la mayoría de estos beneficios si mantiene la cáscara de la fruta, así que evite pelarla. Sólo hay que tener cuidado con la limpieza: lavar y frotar, si es necesario, con la ayuda de una esponja. Si opta por las versiones orgánicas, mejor.
Además, el alto contenido de fibra significa que ofrecen una dosis saludable de prebióticos (fibra indigerible que comen las bacterias “buenas” de su intestino). Los prebióticos pueden mejorar la salud gastrointestinal así como aumentar la absorción de calcio.
Vea más razones para comer manzana todos los días
Ayuda a controlar el peso
El consumo regular de manzanas se ha asociado con menores niveles de lípidos y un menor riesgo de obesidad. Comer alimentos con alto contenido de fibra aumenta la saciedad y por lo tanto puede disminuir la ingesta total de calorías durante el día. Ambos factores significan que su consumo puede ayudar en el control del peso.
Investigadores de la Universidad Estatal de Washington en Estados Unidos analizaron siete variedades de fruta, y la manzana verde, especialmente del tipo Granny Smiths, mostró el mayor contenido de fibra y polifenoles antioxidantes con acción antiinflamatoria y por lo tanto capaz de prevenir los procesos inflamatorios asociados a la obesidad.
Es cardioprotector
Las manzanas son ricas en compuestos de quercetina, que ha demostrado ser eficaz para reducir la inflamación en las personas que luchan contra las enfermedades del corazón y la hipertensión.
Aumenta la inmunidad
En un gran estudio de Medicina Interna de JAMA, los participantes que comieron al menos una manzana pequeña al día requirieron menos visitas al médico, admisiones en el hospital y medicamentos prescritos que aquellos que no comieron manzanas, lo cual hace totalmente necesario integrarla a cualquier dieta.
