Restaurant futuro

El futuro de los restaurantes – Robots para atender y servir a las personas

Durante los últimos años, los robots fueron el nuevo objeto para los restaurantes. Podían automatizar la cocina, servir y entregar alimentos, e incluso lavar los platos. Pero los robots del año pasado seguían siendo tecnología de primera generación y más una novedad a medida que la industria de los restaurantes descubrían los costos y beneficios…

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New york food

Nuevo mercado de alimentos de Nueva York – Abierto en el Lower East Side

Nueva York no está dolido por los comedores, por decirlo suavemente. Desde cocina italiana a nórdica a francesa, desde Hell’s Kitchen hasta Battery Park City, Brooklyn y Queens, el apetito local por destinos con múltiples opciones gastronómicas bajo un mismo techo parece ser insaciable. La semana pasada vio otra entrada en la lucha, con la…

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